TRANCAM (urap Mentah)

WELCOME at 1:00 AM

ADSENSE HERE!

Bahan-bahan

5 Porsi

1. 3 buah ketimun ukuran kecil
2. 5 buah kacang panjang
3. 2 ikat kemangi
4. 1 plastik kecambah 
5. sesuai Selera Daun Kol
6. Bumbu:
7. 1 Butir Kelapa Parut agak Muda
8. 5 Butir Bawang Merah
9. 5 Butir Bawang Putih
10. 2 Ruas Jari Kencur/Cikur
11. Terasi sedikit aja
12. 4 Biji Cabai kriting Besar
13. 3 Biji Cengek
14. Secukupnya Garam, Gula Merah, Kaldu Ayam
15. 4 lembar Daun Jeruk (Buang Tangkainya)

Langkah

1. 1. Cuci Ketimun,kacang panjang,daun kol dan diiris tipis tipis kemudian petik kemangi sesuai selera mau banyak seberapa juga boleh dan selanjutnya ambil kecambah semua lalu dicuci bersih.
2. 2. Semua bumbu di ulek kecuali kelapa parut dan daun jeruk.
3. 3. Setelah halus semua bumbu di tumis sampai wangi.
4. 4. Bumbu di masukin ke wadah dan di campur dengan kelapa parut, daun jeruk, garam, gula merah dan kaludu ayam
5. 5. Bumbu yang sudah tercampur dimasukin ke plastik, kukus -+ 15 menit.
6. 6. Terakhir sayuran dan bumbu di campur jadi satu

ADSENSE HERE!